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Docente do IFMG participa de pesquisa pioneira sobre o Queijo Canastra na USP
publicado:
14/12/2022 14h51,
última modificação:
07/03/2024 19h33
Estudo do Centro de Pesquisa em Alimentos investigou comunidade microbiana nos queijos e descobriu espécies até então desconhecidas.
